概要. !和栗モンブラン専門店「栗歩」にいってきました。, 越前市宮谷町に移転オープンした、創作寿司とこだわり珈琲のお店「O-edo+（オーエドプラス）」行ってきました, ORION BAKE(オリオンベイク)｜山あいの小さな旧保育所を憩いと、交流の場に。, 福井が日本トップのものを知っている？県民が意外と知らない知識【あなたはまだ本当の福井を知らない⑥】, 盆栽のワークショップが楽しい！「みくに園」でミニ盆栽作りを体験してきました　～三国町～, 【5/25.26.27】福井県で活動している劇団unit#（ユニットナンバー）公演「太陽」. 蔵を構える今庄という所は、冬は雪深く、澄んだ空気と豊かな水系、そして周囲を高い山々に覆われています。 古くから北陸道の玄関口だったこの町は、多くの旅人が訪れる宿場町として栄えました。 このように自然は勿論、歴史的背景から見ても酒造りに関して最適な環境と言えます。 その環境からかつては15もの酒蔵が軒を連ねたそうです。（全体的な日本酒需要減少の煽りを受け2018年現在では残念ながら4蔵にまで減少。… cv：津田健次郎 ID:INVADEDの登場人物で、名探偵・酒井戸の本名。 ミヅハノメと呼ばれる装置を利用して殺人事件を捜査する『井戸端』に協力して、連続殺人犯の深層心理の世界である井戸の世界に潜入する『名探偵』となる。 また、16代目杜氏の造るお酒も、楽しみにしております。, フクブロはクチコミや地域情報を発信する地域密着型の福井県の地域情報発信メディアサイトです。福井のイベント情報や、カフェ・レストランなどのグルメ情報、公共施設や福井の企業・会社・名所・観光など普段行かないようなところもがっつりレポートしちゃいます！フクブロを通じてふくいのワクワクをお届けします。, 【ホルモン好き必見！】お手軽な値段でお肉とお酒が楽しめれる ホルモン喜八（きはち）, 【9月オープン】モンブランって最高! Walker的真实身份是“仓”局长早濑浦宅彦后，她被穴井户抽出。三个神探在井中风暴相遇。随后，他们三人也被抽出，回到现实中。此时，败露的早濑浦宅彦切断了“罔象女”的主电源，释放了. 鸣瓢秋人，naz原创动画《id:invaded》及衍生漫画中的男主角，「罔象女」的操作员。曾经是东京警视厅的一名刑警，目前正与警方合作寻找连环杀人犯。三年前，女儿鸣瓢椋被连环杀手“单挑”杀害，妻子也因此事自杀，因此一直十分自责。 名探偵・酒井戸とは、『id:invaded イド:インヴェイデッド』の主人公である。 担当声優は津田健次郎。. [日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション - 鳴り瓢の用語解説 - 福井の日本酒。酒名は、江戸末期の歌人・橘曙覧(たちばなあけみ)の歌「とくとくとたりくる酒の鳴り瓢うれしき音をさするものかな」にちなみ命名。吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒がある。 酒井戸とは、「イド」の中に潜った際に、鳴瓢が自分のことを指す名前なのです。 「イド」の中で酒井戸は名探偵として、「イド」に必ず死体で現れる少女「カエルちゃん」の死の謎を、その死に方や周りの状況等を観察しながら解明していくことで、現実世界での事件解決に貢献しています。 福井県の今庄に蔵を構える堀口酒造の「鳴り瓢（なりひさご）」という日本酒なのですが、, 正直、知らないという人の方が多いのではないかと思います。福井に住む年配者の方に聞いても、知らない、そもそも何て読むのか分からない、と。, 蔵を構える今庄という所は、冬は雪深く、澄んだ空気と豊かな水系、そして周囲を高い山々に覆われています。, その環境からかつては15もの酒蔵が軒を連ねたそうです。（全体的な日本酒需要減少の煽りを受け2018年現在では残念ながら4蔵にまで減少。）, 時が止まったかのような昔ながらの街並みからはかつての賑わいを窺い知る事が出来ます。, 堀口酒造は1619年から家業として酒蔵を営み、（福井県で最も古い酒蔵なのだそうです。）, 現在15代目の蔵付き杜氏が継いで、前代の岩手から来ていた杜氏の味を守り続けています。, 地酒として福井産の酒米と水に拘り、味わいは酸味を抑えたきれいな酒を目指して造られています。, ちなみに、新酒まつりで出していたのは完全なる新酒だそうで、これは結構珍しいそうです。, さて、私が新酒まつりで飲んだ時の初っ端の感想は「凄く懐かしい味わいだ」というものでした。, 私は今現在27歳なので、酒の味の感想に懐かしいもくそも無いハズなんですけど、何故かそう思いました。, 実際に農林水産省のデータでは徐々に日本酒（特定名称酒）の出荷量は回復してきています。, はっきりとした要因は分かりませんが、私個人の考えでは若い女性や甘党の男性を華やかな酒で取り込む事が出来たのではないかなと思っています。, どっしりと旨味の乗った味わいと、特有の奥ゆかしい風味からは変な癖のような物は全く無く、非常に優れた食中酒という印象を受けます。, それでいて、これまで飲んだどのお酒ともまた違う個性を持っており、そこが前述のノスタルジー感を醸し出しているようです。, 今回私は取材を兼ねて酒蔵に直接買いに行きましたが、出来れば小売り店から買ってほしいなと個人的には思います。, （堀口酒造のお酒は「みやごう酒店」や「本田酒店」、福井西部の地下のリカーコーナーで見かけた事があります。）, 全ての酒蔵がそうではないのですが、酒蔵は造ったお酒は問屋に卸します、問屋は飲み屋や小売店に卸します。, しかし最近では酒蔵がネットショッピングを経営したり、ブログや各種SNSを駆使して積極的に営業活動に力を入れています。, SNSやネットショップを管理するには当然その分の人手や時間が必要で、費用も掛かる事でしょう。, 堀口酒造も、やりたいけど小規模の酒蔵なので人手的に営業にまで手が回りきらないという事をおっしゃっておりました。, じゃあ誰が営業すれば良いのかと言えば、それは私達日本酒ファン全員が営業をすれば良いんです。, 例えばTwitterで、こんな美味い酒があったと投稿するとか、インスタグラムにお酒のラベルが見える写真を投稿するとか、個人個人のそういった小さい活動です。, 優れたレアグルーヴを発掘し、商品としての価値を見つけるのは我々消費者だと思っています。, そのレアグルーヴを紹介し、情報を皆と共有する事は最早diggerの責務と言っても過言では無いでしょう。, （もちろんコマーシャル会社の力を侮っているわけではありません。情報伝達の力が発達した今だからこそでもあります。）, 小売りで酒が売れ、小売りは問屋から卸し、酒蔵は問屋だけに販路を狭めれば酒蔵の手間は減り、人手や時間を酒造りにより多く注ぎ込む事が出来るのではないかなと。, 長々と書き連ねましたが、とにかく福井の人はもっと福井の良い所を知って欲しいと感じます。それをもっとアピール出来れば尚良いです。, 「梵・黒龍・花垣」だけではなく、独自路線を突き進む美川酒造「舞美人」、若き杜氏の飽くなき探求心が生み出す豊酒造「華燭」等々、, 自分の好きな業界を発展させたくば自分が発信者になれば良い、店からすれば広告費は無料。, 堀口酒造の「鳴り瓢」もマニアだけが知ってる美味しいお酒でとどめておくのは勿体ないでしょう。, 堀口酒造の息子で、このページに出ていた社長の弟です。社長の兄は、この春に他界し、今はその息子（私には甥にあたる）が跡を継いでいます。酒の評価を頂き、兄もさぞ喜んでいると思います。甥も兄の仕込んだ”うまい酒”を、これからも末永く醸造していってくれると期待します。, そうでしたか･･･去年の春先に取材に向かった際は元気そうにされていたので非常に驚きました。お悔やみ申しあげます。 「井」就是男主所存在的支離破碎世界，井是從殺人犯的殺意中誕生，是連環殺人犯的潛意識世界，男主鳴瓢秋人作為神探酒井戶通過一種名為罔象女的高科技系統，進入井中獲取情報，協助外部世界的警察們抓捕罪犯。 通過酒井戶獲得的線索，負責外務的兩個隊員在現實世界展開了搜捕。 殺人犯の「殺意の世界」であるイドで活動する名探偵。 目覚めた時は記憶を失っているが、すぐに自分が名探偵であることを思い出し、自分の役割を自覚する。